Logo Kartoffelbraten im Sauerland

:::

    © copyright by
    Stefan Vollmer 2007

    Die Tradition des Kartoffelbratens im Sauerland



    Diese Seite ist ausgezeichnet für folgende Internetstandards:

    Valid CSS!
    geprüfte CSS Inhalte!





    Google-valid Sitemap.xml inside

    Cross-Browser-konformer Inhalt
    Für ALLE visuellen und textbasierten Browser tauglich


:::


    Na? Auch Schmacht?? (« sauerländisch für: Hunger)

    Das Kartoffelbraten ist im Sauerland eine uralte Tradition


    Doch nicht nur hier im Sauerland.
    Einen lieben Gruß sende ich von hier an alle Einheimischen der Regionen:
    Siegerland, Weserbergland, Teile der Eifel und in das Saarland,
    wo ebenfalls diese großartige Tradition von den Menschen gleichen Schlags brauchtümlich gepflegt wird.

    Seit mehr als 300 Jahren werden hier im Sauerland im Spätsommer und Frühherbst Kartoffeln im Feuer gebraten.

    Das sogenannte Kartoffelbraten, oder auch Feuerkartoffeln machen
    Was früher ein Arme-Leute-Essen war, aus dem Ernte-Essen auf dem Feld entstanden, erfreut sich heute mehr denn je der Beliebtheit bei Jung und Alt.

    Denn die Kombination aus uriger Nahrungszubereitung, offenem Feuer und der Herbstzeit lässt ein wohliges Ambiente und Lagerfeuer-Atmosphäre aufkommen.
    Es ist ein Spektakel, dass im kleinen, aber auch im großen Kreis gefeiert werden kann, und dass die Erdverbundenheit und das Naturgefühl in schönster Weise bedient.

    Leider gibt es immer weniger Sauerländer, die noch von Kind auf mit dem Kartoffelbraten, den handwerklichen Griffen und dem Know-How ausgestattet sind, ein vernünftiges Kartoffelbraten auszurichten.

    Da mich immer öfter Menschen darauf ansprechen, ob ich nicht mal bei Ihnen ein richtiges Kartoffelbraten leiten oder auf die Beine stellen könne, habe ich mich entschlossen, diese "sauerländer Tradition*" noch mal im Internet festzuhalten.

      (*das schreibt sich im Sauerland wirklich so; und nicht "sauerländische Tradition"!
      Der Sauerländer ist von Natur aus ja eher wortkarg, und vereinfacht die Sprache, wo geht, woll ;-)!
      )


    Ich glaube, dass das Kartoffelbraten nämlich mittlerweile echtes Eventpotential hat :-)

    Auf diesen Seiten möchte ich Ihnen nun die Art und Weise erläutern, wie Sie ein vernünftiges Kartoffelbraten durchführen und wirklich schmackhafte Kartoffeln aus dem Feuer holen, anstatt der verkohlten schwarzen Briketts, die in diversen Versuchen von inkompe-äh-dingens Leuten zu Tage gekommen sind!

    Wenn Sie auf diesen Seiten ein wenig schmunzeln müssen, liegt das daran, dass der Sauerländer an sich gar nicht soo humorlos ist, wie immer behauptet wird.
    (Aber sagen Sie's keinem weiter ;-))

    In diesem Sinne wünscht Prost und Guten Appetit

      Ihr Stefan Vollmer

    Wenn Sie Fragen oder Anregungen zum Kartoffelbraten haben, schreiben Sie mir:



    Links in der Navigation finden Sie die einzelnen Punkte, die für die Durchführung notwendig sind. Klicken Sie sich einfach von einem zum anderen Punkt durch.


    Hinweis:
    Bei der Beschreibung der Tradition handelt es sich nicht um eine exakte und detallierte Durchführungsanleitung. Diese Inhalte sind eher als Hinweise oder Hilfestellungen zu verstehen.
    Die Gefahr von Verbrennungen bei unsachgemäßer Durchführung des Kartoffelbratens, wie auch bei Lagerfeuern, Osterfeuern und ähnlichen Brandveranstaltungen ist generell gegeben.

    Für Verletzungen jedweder Art übernehme ich weder Haftung noch Verantwortung.
    Wer nach diesen Seiteninformationen ein Kartoffelbraten durchführt,
    handelt eigenverantwortlich.

    Das gilt im Besonderen für die Beaufsichtigung der Kinder. Es soll ja ein schönes Familienfest für alle Beteiligten werden! In diesem Sinne appelliere ich an die Vernunft und den gesunden Menschenverstand der Ausrichter des Kartoffelbratens.

    Sicherheitshinweis:
    Halten Sie aber dennoch für den Fall der Fälle einen Handfeuerlöscher in Bereitschaft.
    Man weiß ja nie...